Curso Producción de abonos orgánicos
Objetivo del curso
Desarrollar los conocimientos necesarios en el participante, que le permita conocer los fundamentos teóricos de la producción de abonos orgánicos.
Contenido programático
- Formación de la materia orgánica en los suelos
- Estructura y fraccionamiento de la materia orgánica
- Proceso de transformación de la materia orgánica
- Importancia de la materia orgánica sobre las propiedades de los suelos
- Influencia sobre las propiedades biológicas
- Relación ácido humíco: ácido fúlvico (AH:AF)
- Relación E4:E6
- Relación C:N
- Abonos orgánicos
- Composición de los restos orgánicos
- El compostaje
- Ventajas del compostaje
- Materiales de partida para el proceso de compostaje
- Tipos de residuos
- Proceso de compostaje
- La temperatura
- Aireación
- La humedad
- El pH
- Factores nutricionales
- Relación C/N
- Aspectos microbiológicos del compostaje
- Materiales iniciales
- El estiércol de vacuno y el aserrín
- Las hojas y astillas
- Guano de murciélago y las turbas
- La cachaza
- La gallinaza
- Elección del lugar y distancia de separación para el compostaje
- Requisitos de desague
- Consideraciones medioambientales para el compostaje
- Sistemas de compostaje
- Compostaje en pilas estáticas con aireación natural
- Compostaje en pilas estáticas con ventilación forzada
- Compostaje en pilas por volteo
- Sistemas cerrados
- Fermentadores verticales
- Reactores horizontales
- Mezcla y construcción de la pila
- La maduración
- El almacenaje
- Molienda, tamizado y separación
- Secado y empaquetado
- Evaluación de la madurez de un compost
- Cómo determinar el grado de madurez de un compost
- Test de tipo físico
- Test de la actividad microbiana
- Test de tipo químico
- Test de tipo biológico
- Método Indore
- Métodos biodinámicos y cajón
- Método en recipientes
- Método en corrales
- Método PFEIFFER
- Método PAIN
- Características del Compost obtenido por los métodos de PFEIFFER y PAIN
- Concepto de lombricultura
- La lombriz de tierra
- Morfología externa de la lombriz
- Morfología interna de la lombriz
- Condiciones de vida de la lombriz
- Trastornos fisiológico
- Enemigos naturales de la lombriz
- Características generales de la planaria
- Escalada de desarrollo del cultivo de la lombriz
- Condiciones necesarias para el cultivo de lombrices
- Preparación del cultivo en producciones a mediana y gran escala de lombrices
- Diseño de campo
- Riego en la producción de lombrices
- Alimentación de las lombrices
- Cantidad y periodicidad del alimento
- Densidad de la población
- Pie de cría en la lombricultura
- Organización del área de estercolero
- Muestreo en la cría de lombrices
- Extensión del cultivo de lombriz
- Cosecha del humus y de las lombrices
- Almacenamiento del humus de lombriz
- Medidas sanitarias en el cultivo de lombrices
- Ventajas y beneficios de la lombricultura
- Orina como abono
- Té de estiércol
- Calculo de la disponibilidad de materia orgánica