Concepto de lombricultura
La Lombricultura se define como la técnica para la transformación de los residuales sólidos orgánicos por medio de la lombriz de tierra.
Esta técnica permite aprovechar toda la materia orgánica basuras urbanas, estiércol animal, residuos orgánicos industriales y lodos de las plantas de tratamiento de residuales obteniéndose finalmente:
a) Abono orgánico conocido con el nombre de «Humus» o «Casting» de gran demanda en el mercado mundial.
b) Proteína animal a partir de la lombriz de tierra para la alimentación animal y humana.
c) Un control efectivo y económico de los contaminantes sólidos orgánicos.
Es necesario destacar que el cultivo de la lombriz de tierra precisa de muy bajo costo y que como resultado brinda productos de amplia demanda en el mercado mundial y de muy buen precio.
Fuente: Manual para la producción de abonos orgánicos en la agricultura urbana – Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD).
