Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para desplumar las aves. Categoría: Carnes y Aves Instrucciones Se suelen vender las aves con las plumas ya quitadas. Si, por el contrario, se tienen que quitar las plumas en casa, conviene hacerlo en seguida después …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos al plato con guisantes. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 1 lata de guisantes finos (150 gramos) o ¾ de kg. de guisantes frescos, 6 huevos, 60 gr. de mantequilla, sal. Instrucciones …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar spaghettis con guisantes y setas. Categoría: Pastas, canalones y ñoquis Ingredientes Para 6 personas 350 gr. de spaghettis, 1 lata pequeña de guisantes (100 gr.), 1 puñado de setas (frescas, secas o de lata), 50 …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar cola de merluza rellena Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 1 cola de merluza de 1¼ kg. (más o menos), 2 patatas grandes, 1 vaso (de los de agua) de aceite (sobrará), …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar besugo al horno con vino blanco y pan rallado. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas 1 besugo de 1½ kg. (más o menos) , 1 vaso (de los de vino) de vino blanco, …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar besugo al horno con ajo, perejil y vinagre. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas 1 besugo de 1½ kg., 1 patata grande, 1 vaso (de los de agua) de aceite (sobrará), 2 ó …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar besugo al horno con zumo de limón, perejil y mantequilla. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas 1 besugo de 1½ kg. (más o menos), 4 cucharadas soperas de aceite fino, 80 gr. de …
Besugo al horno con zumo de limón, perejil y mantequilla Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar besugo a la parrilla con salsa mayonesa. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas 1 besugo de 1½ kg. (más o menos), aceite, unas ramas de hinojo o tomillo, 2 lonchitas finas de bacon, …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar brandada de bacalao con puré de patatas. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas ½ kg. de bacalao, ½ kg. de patatas, 1 vaso (de los de agua) no lleno de aceite fino, ¼ …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar arenques asados con anchoas. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas 6 arenques de ración, 3 cucharadas soperas de aceite, 2 latas pequeñas de anchoas en aceite, 50 gr. de mantequilla, 8 ramitas de …
