Curso de Cocinero: El cocinero debe ser un experto en cocina y conocer a detalle sobre productos, administración, contabilidad, derecho, nutrición, enología, costos, química, historia y geografía entre otros.
Curso Preparación de alimentos en vía pública: Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para realizar la preparación de alimentos en la vía pública.
Curso Panadería: Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante para realizar las funciones de panadero.
Curso ¿Cómo preparar café?: El participante obtendrá las bases teóricas que le permitirán conocer el rol de barista como el proceso de elaboración de café.
Cursos de Propiedades de los alimentos
Curso Leguminosas: Desarrollar los conocimientos necesarios en el participante, para describir las propiedades y beneficios que nos ofrece el consumo de las leguminosas.
Recetas de cocina
Curso Huevos flanes y soufflés: Desarrollar los conocimientos y habilidades necesarias en el participante para la preparación de distintas recetas a base de huevos, flanes y soufflés.
Curso Pastas canelones y ñoquis: Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para la preparación de diversos alimentos a base de pastas, canelones y ñoquis.
Curso Pescados y mariscos: Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para la preparación de diversas recetas a base de pescados y mariscos.
Curso Verduras: Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para la preparación de diversos alimentos a base de verduras.
Curso Patatas: Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para la preparación de diversas recetas a base de patatas.
Curso 10 platillos típicos de México: El participante obtendrá las bases teóricas que le permitan conocer y elaborar los platillos más típicos en México.
Curso 10 platillos típicos de Costa Rica: Al finalizar el curso, el participante conocerá los fundamentos teórico-prácticos empleados para la preparación de los platillos más representativos de Costa Rica.
Curso 10 platillos típicos de Alemania: Al finalizar el curso, el participante conocerá los fundamentos teórico-prácticos empleados para la preparación de los platillos más representativos de Alemania.
Curso 10 platillos típicos de Venezuela: El participante obtendrá las bases teóricas que le permitan conocer y elaborar los platillos más representativos de Venezuela.
Curso Gelatinas: Al finalizar el curso, el participante desarrollará las habilidades necesarias para la preparación de distintas recetas de gelatinas, un postre fácil de elaborar y muy tradicional.
Curso 10 platillos típicos de Francia: Al finalizar el curso, el participante conocerá los fundamentos teórico-prácticos empleados para la preparación de los platillos más representativos de Francia.
Curso Recetas para preparar ensaladas: Al término del curso, el participante conocerá algunas recetas sencillas hechas a base de ensaladas para acompañar con cualquier tipo de platillo.
