Los desperdicios de fábricas alimentarias son en gran parte de carácter orgánico, y se descomponen en plantas purificadoras y en la naturaleza por medio de la degradación biológica. Los agentes de esta degradación son principalmente organismos aeróbicos que requieren grandes …
Tal vez la propiedad más significativa de los desperdicios orgánicos sea su capacidad de consumir oxígeno en el curso de la descomposición microbiana. Esta constituye una de las principales características de la contaminación del desperdicio en cuestión. En el grado …
Los tratamientos finales a los que se somete el agua potable destinada a usos especiales en el procesamiento de alimentos no pueden ser aplicados a las aguas de desperdicio de las fábricas alimentarias, debido a las composiciones complejas de los …
Bajo condiciones económicas favorables, muy pocos de los materiales que emergen de una fábrica para la producción o procesamiento de alimentos tienen que permanecer en el humilde estado de desperdicios. En donde la economía lo permite, casi todas las clases …
Aprovechamiento y tratamiento de desperdicios sólidos Acceder »
El desecho de desperdicios siempre ha significado problemas y gastos para productores y procesadores de alimentos. Con el transcurrir de los años, estos problemas han tendido a agravarse. En los Estados Unidos la población está en aumento y muchas personas …
El diseño racional de plantas toma en cuenta los factores de seguridad, así como la necesidad de llevar a un mínimo los riesgos del equipo y de los edificios, tales como corrosión, incendio, explosión y riesgos personales debido a los …
Los objetivos de la ingeniería de protección o prevención de incendios consisten en llevar a un mínimo las posibilidades de lesiones personales, pérdida de la vida, daños a la propiedad e interrupciones en la producción. Estos objetivos se logran mediante …
Algunas fuentes específicas de literatura pertenecientes a los códigos normales de seguridad para maquinaria y herramientas. Una máquina bien diseñada debe de estar equipada con guardas de seguridad. Los avisos visibles de peligro, así como los signos y dibujos a …
Los accidentes atribuidos a los riesgos eléctricos son: 1) Choques por corriente alterna y quemaduras por corriente directa debidas a una mala indicación y protección de las líneas de alto voltaje, 2) Alambrado defectuoso o insuficiente, 3) Cuidado deficiente del …
Los manuales de seguridad más importantes para el m anejo de productos químicos son las Hojas de Datos de Seguridad Química (Chemical Safety Data Sheets), recopiladas por la Asociación de Fabricantes Químicos (Manufacturing chemists’ Association). Las Hojas de Datos de …
