Ingredientes 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en trozos de 1 pulgada 1 cucharada de aceite 3 tazas de vegetales surtidos, frescos y picados (pimientos rojos y verdes, zanahorias tiernas, hongos y arvejas tipo «snow peas») 1 diente de ajo, bien picado …
Receta para preparar dulce y picante salteado de pollo Acceder »
Ingredientes 1/2 libra de espagueti multigrano, sin cocer 1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing 1 libra de filete (tenderloin) de cerdo, cortado en tiritas 2 dientes de ajo, bien picados 3 tazas de …
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo. 1 pimiento rojo. 1 pimiento amarillo. 1 zanahoria. 1 zapallito italiano. 1 brócoli pequeño. 1/3 taza de caldo de verduras. 150 g de brotes de soya. 3 cucharadas de sillao o salsa de …
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de girasol 100 g de brotes de soja 1 pimiento rojo 280 g de pechugas de pollo 1 diente de ajo 6 cebollas 250 g de fideos al huevo 100 g de setas shiitake 1 …
Ingredientes 30 Láminas de pasta para wonton 1 clara de huevo Ligeramente batida 2 cucharadas de cebolleta picada, para servir 1 cucharada cilantro picado, para adornar Para el relleno: 175 g de carne de cerdo picada 225 g de gambas …
Ingredientes Para 25 porciones Arroz glutinoso redondo: 1.5 kg – 2 kg. Hojas de bambú disecado: 50 hojas Hongos shitake mini disecado: 25 u Bondiola estofada: 1 kg ( ver receta de Panceta a la cerveza) Salsa de soja: 50 …
Ingredientes: Para el pollo: 1 pollo entero, de alrededor de kilo y cuarto 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo, pelados 4 rodajas de jengibre fresco, pelado 4 cebolletas, peladas alrededor de tres litros de agua 2 cucharadas de …
Ingredientes: 2 zanahorias 2 tazas de cebollas 2 huevos 1/2 taza de salsa de soya 1 taza de calabacita 150 grs de camarones 150 grs de carne picada 1/2 pechuga de pollo 1 taza de arroz Modo de preparación: Coloca …
Objetivo del curso El participante obtendrá las bases teóricas que le permitan conocer y elaborar los platillos más típicos en México. Contenido programático Origen de los platillos típicos de México Gastronomía de México Receta para preparar mole Receta para preparar …
En el principio de nuestra historia podemos decir, que los otomíes, fueron pobladores que buscaban mejores climas y medios de subsistencia. Desconocían la agricultura y se alimentaban de frutos naturales y de la caza, pero no se establecían en un …
