Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar centollos al horno. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 8 centollos de ración, 300 gr. de merluza, 2 cucharadas de aceite, 30 gr. de mantequilla, 50 gr. de mantequilla, pan rallado, 6 …
Se describe brevemente el procedimiento para preparar pescadillas al horno con vino y pasas. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 6 pescadillas de ración, 1 vaso (de los de vino) de moscatel 2 yemas de huevo, 1 puñadito de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar lubinas de racion fritas Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 6 lubinas de ración, 1 plato con harina, 1½ vasos (de los de agua) de aceite (sobrará), el zumo de un limón, …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar rape a la americana con tomate, coñac y vino blanco. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 1½ kg. de rape en filetes, 8 cucharadas soperas de aceite, 1 cebollita francesa (30 gr.), …
Rape a la americana con tomate, coñac y vino blanco Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar mero asado. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 1½ kg. de mero en 1 ó 2 rodajas, un poco de aceite (½ vaso de los de vino), 2 ramitas de tomillo, 6 …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar besugo al horno con tomates, cebolla y champiñones. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas 1 besugo de 1½ kg., 6 tomates medianos (¾ kg.), 1 cebolla grande (125 gr.), 100 gr. de champiñones …
Besugo al horno con tomates, cebolla y champiñones Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar bacalao con patatas paja y huevos revueltos. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas ½ kg. de patatas, 350 gr. de bacalao, 4 huevos, 1 cebolla mediana, ¾ litros de aceite (sobrará), 5 cucharada …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar pescadillas abiertas, rebozadas y fritas. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 6 pescadillas de ración, 1 plato con harina, 1 litro de aceite sal, 1 limón. Instrucciones En la pescadería se manda …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar bacalao al ajo arriero. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas ½ kg. de bacalao más bien grueso y con la piel tirando a clara, 1 vaso (de los de agua) de aceite, 2 …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar bacalao con pure de patatas y mayonesa, al horno. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas Puré: 1 kg. de patatas, 1½ vaso (de los de agua) de leche caliente, 40 gr. de mantequilla, …
