Es importante apoyar a la dirección con la planificación y organización de la estructura del negocio para que esta continúe con el alcance de los objetivos. Pero, ¿Qué es la planificación?, la planificación no es otra cosa que, una función …
Partiendo del concepto novedad, es crear e idear una nueva opción a productos o servicios, sin embargo, hay que establecer algunas bases respecto a la innovación: La innovación no solo es crear una actividad o concepto totalmente nuevo, sino también …
Innovación organizativa: Diseñar una nueva estructura organizativa con la consecuente optimización del trabajo. Potencializar nuestro equipo de trabajo. Promover la participación y la creatividad. Innovación productiva: Procesos eficaces y eficientes de cocina, y de compras. Innovación de producto: Nuevas presentaciones …
Para comprender mejor la idea de desarrollar estrategias competitivas, es importante partir del concepto de una estrategia. ¿Qué es una estrategia? Conjunto de acciones planificadas anticipadamente, cuya finalidades alinear o priorizar los recursos y potencialidades de una empresa para el …
Existen ventajas al establecer y desarrollar estrategias, tomando en cuenta el momento indicado para esto. El momento es especialmente importante cuando existen ventajas en dar el primer paso de la estrategia. Ser el primero en iniciar el movimiento estratégico puede …
Partiendo del concepto base que es el de definir recursos y a que nos referimos con este término, ya que no es otra cosa que, todo medio o factor que sirve para alcanzar un objetivo marcado de antemano. Este concepto …
Política: “Guía en la cual se establecen parámetros para la toma de decisiones”. Las políticas sirven como guía para tomar decisiones programadas. Éstas proveen guías para encauzar el pensamiento del gerente en una dirección específica. A diferencia de las reglas, …
Acciones o estrategias que se desarrollan para optimizar y aumentar las ventas de un establecimiento. Las políticas de ventas se establecen para: • Establecer precios para futuras reservaciones de grupos, convenciones, individuos o banquetes. • Ciertas épocas del año según …
a) Efectuar un plan de trabajo, que analice e identifique problemas y oportunidades, con la finalidad de concluir si las acciones utilizadas tienen resultados factibles. b) Utilizar herramientas de gestión que permitan a los empresarios conocer el manejo de su …
El estado de pérdidas y ganancias es un estado financiero básico, es un documento complementario donde se informa detallada y ordenadamente como se obtuvo la utilidad del ejercicio contable. El estado de resultados está compuesto por las cuentas nominales, transitorias …
