Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar filetes de merluza empanados, servidos con salsa mayonesa verde Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) Mayonesa verde (receta 95): 2 huevos, zumo de un limón, ½ litro de aceite, 1 ramillete de …
Filetes de merluza empanados, servidos con salsa mayonesa verde Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar lomo de vaca con perejil, mantequilla y limón. Categoría: Carnes y Aves Ingredientes Para (6 personas) 800 gr. a 1 kg. de lomo alto, en 1 ó 2 filetes grandes (también se puede hacer …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar filetes de merluza congelada al horno con coñac y salsa de tomate. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 6 filetes de merluza congelada, 30 gr. de mantequilla, 1 vaso (de los de …
Filetes de merluza congelada al horno con coñac y salsa de tomate Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar menestra de verduras verdes. Categoría: Platos de varias verduras juntas. Ingredientes Para 6 personas ½ kg. de judías verdes. ¾ de kg. de alcachofas pequeñas y tiernas, 1 kg. de guisantes, 3 cebolletas medianas, 1 …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar manera de hacer los huevos en cazuelitas. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Instrucciones Estos huevos son un intermedio entre el huevo escalfado y el huevo al plato. Para hacerlos se precisan unas cazuelitas redondas de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar cardillos. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Instrucciones Es una verdura que se suele servir con el cocido. Se limpian muy bien de tierra y se pelan los cantos, dejando los cardillos unidos por el …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos duros con bechamel y mejillones. Categoría: Platos de varias verduras juntas. Ingredientes Para 6 personas 9 huevos, 1½ kg. de mejillones, ½ vaso de vino blanco, 1 cebolla pequeña picada, 1 hoja de laurel, …
Cuento escrito por Hans Christian Andersen. Hay en Dinamarca un viejo castillo llamado Kronborg. Está junto al Öresund, estrecho que cruzan diariamente centenares de grandes barcos, lo mismo ingleses que rusos y prusianos, saludando al viejo castillo con salvas de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar asado al horno. Categoría: Carnes y Aves Ingredientes Carne (solomillo, lomo alto, rumsteak) manteca de cerdo sal Salsa: Se quita el solomillo de la besuguera y se deja al calor en una fuente. Se …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar chuletas de ternera con almendras y vino de malaga. Categoría: Carnes y Aves Ingredientes Para (6 personas) 6 chuletas de palo o de riñonada, 5 ó 6 cucharadas soperas de aceite (un vaso de …
