Objetivo del curso Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para la preparación de diversas recetas a base de pescados y mariscos. Contenido programático Raya cocida con salsa de mantequilla negra y alcaparras Filetes de lenguado rebozados …
Objetivo del curso Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para la preparación de diversas recetas a base de patatas. Contenido programático Receta patatas con mayonesa, tomates, anchoas Receta Patatas cocidas y rehogadas Patatas con salchichas Receta …
Objetivo del curso Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para la preparación de diversos alimentos a base de pastas, canelones y ñoquis. Contenido programático Pasta alemana Pita Pizza con queso de cabra Macarrones con mayonesa platillo …
Objetivo del curso Desarrollar los conocimientos y habilidades necesarias en el participante para la preparación de distintas recetas a base de huevos, flanes y soufflés. Contenido programático Huevos revueltos con patatas y guisantes o espárragos Huevos revueltos con tomates Huevos …
Objetivo del curso Desarrollar los conocimientos necesarios en el participante, para describir las propiedades y beneficios que nos ofrece el consumo de las leguminosas. Contenido programático La soja o soya Calidad en la soya Poroto de soya Brotes de soya La …
Objetivo: Describe el procedimiento para preparar calabacitas capeadas en salsa de chile guajillo. Ingredientes: 4 calabacitas 1 lata de elotes 1 lata de ensalada campesina 2 salchichas picadas 1 huevo 3/4 taza de pan molido 2 purés de tomate natural 2 …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos revueltos con patatas y guisantes o espárragos. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 8 huevos 1½ kg. de patatas, 1 kg. de guisantes, o ½ kg. desgranados o de lata, ¾ de …
Huevos revueltos con patatas y guisantes o espárragos Acceder »
A continuación se describe las partes que componen una monografía: Carátula: debe contener el título de la monografía y el autor de la misma. No olvidar incluir la fecha o período de realización. Título: el título de la monografía debe transmitir la …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos revueltos con tomates. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 9 huevos 6 triángulos de pan de molde fritos. Salsa de tomate: 1 kg. de tomates maduros, 2 cebollas .medianas (200 gr.), 3 …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar raya cocida con salsa de mantequilla negra y alcaparras. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 1 raya de 1.250 a 1.500 kg., 150 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de alcaparras, sal. …
Raya cocida con salsa de mantequilla negra y alcaparras Acceder »
