Objetivo del curso Desarrollar los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias en el participante, para la preparación de diversas recetas a base de patatas. Contenido programático Receta patatas con mayonesa, tomates, anchoas Receta Patatas cocidas y rehogadas Patatas con salchichas Receta …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar patatas con mayonesa, tomates, anchoas. Categoría: Patatas Ingredientes Para 6 personas 8 patatas medianas (1 kg.), 1 pepino mediano, 3 tomates duros, 1 lata de anchoas en aceite, 1 pimiento rojo de lata, 100 gr. …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar patatas cocidas y rehogadas. Categoría: Patatas Ingredientes Para 6 personas Estas patatas se sirven como adorno de muchos platos. ¾ kg. de patatas rojas o nuevas, 4 cucharadas soperas de aceite fino, 50 gr. de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar patatas con salchichas. Categoría: Patatas Ingredientes Para 6 personas 12 patatas de muy buena clase, o mejor nuevas (50 gr. cada pieza), 12 salchichas, 4 cucharadas soperas de aceite, 1 cucharada sopera rasada de perejil …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento patatas en ensaladilla con atún y huevo duro. Categoría: Patatas Ingredientes Para 6 personas 1¾ kg. de patatas, 1 lata de atún en aceite (de 225 gr.), 3 huevos duros, 1 cebolla francesa muy picada, 1 cucharada …
Receta Patatas en ensaladilla con atún y huevo duro Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar torta de patatas para acompañar fiambres. Categoría: Patatas Ingredientes Para 6 personas ¾ kg. de patatas, 3 o 4 cucharadas soperas de aceite, 50 gr. de mantequilla (o manteca de cerdo), agua, sal, cebolla y …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar patatas con chorizo y bacon. Categoría: Patatas Ingredientes Para 6 personas 1½ kg. de patatas pequeñas y, a ser posible, nuevas, 50 gr. de chorizo para frito, 100 gr. de bacon en lonchas gorditas, 5 …
