Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar arenques asados con anchoas. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas 6 arenques de ración, 3 cucharadas soperas de aceite, 2 latas pequeñas de anchoas en aceite, 50 gr. de mantequilla, 8 ramitas de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar souffle de queso. Categoría: Souffles, flanes Ingredientes Para 6 a 8 personas 4 cucharadas soperas rasadas de harina, 4 cucharadas (de las de café) de fécula de patata, 100 gr. de mantequilla, ½ litro de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar flan de huevos con salsa de tomate. Categoría: Souffles, flanes Ingredientes Para 6 personas 4 cucharadas soperas de harina 40 gr. de mantequilla, 2 cucharadas soperas de aceite fino, 2 vasos bien llenos (de los …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tres pisos de tortillas con salsa de tomate. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas Salsa de tomate: 1 kg. de tomates maduros, 3 cucharadas soperas de aceite frito, 1 cucharada (de las de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tortilla de atún escabechado. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 2 personas 4 huevos 50 gr. de atún escabechado, 1 cebolla pequeña (pelada y picada), 5 cucharadas soperas de aceite, sal. Instrucciones En una sartén …
Manera de hacer las tortillas Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar manera de hacer las tortillas. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Instrucciones Se cuentan 2 huevos por persona. Aunque para ir más de prisa se pueden hacer las tortillas para varias …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos al plato con salchichas. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 6 huevos 6 salchichas frescas, 6 cucharadas soperas de aceite de tomate, 40 gr. de mantequilla, ½ vaso (de los de agua) …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos escalfados con espárragos. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 6 rebanadas de pan de molde 20 gr. de mantequilla, 18 puntas de espárragos (frescos o de lata), 6 huevos, 2 cucharadas soperas …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos revueltos en tostadas con salchichas. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 12 huevos, 6 cucharadas soperas de leche fría, 100 gr. de mantequilla, 6 rebanadas de pan de molde, 6 salchichas de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar manera de hacer los huevos en cazuelitas. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Instrucciones Estos huevos son un intermedio entre el huevo escalfado y el huevo al plato. Para hacerlos se precisan unas cazuelitas redondas de …
