Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar pisto de calabacín con atún. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 1½ kg. de calabacines medianos, 2 cebollas grandes (200 gr.), 1 pimiento verde mediano, ¾ kg. de tomates (6 grandecitos), 8 …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tomates rellenos. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 12 tomates redondos medianos, 9 sardinas en aceite grandes, 2 pimientos verdes medianos, 3 cucharadas soperas de aceite, 100 gr. de aceitunas rellenas de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar hojas de repollo rellenas de jamón con bechamel. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 1 repollo de 1 kg., 150 gr. de carne ya hecha y picada (unas sobras) o 150 gr. …
Receta Hojas de repollo rellenas de jamón con bechamel Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar manera de preparar los pimientos rojos. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Instrucciones Se limpian frotándolos con un paño, sin mojarlos. Se ponen así en la parrilla del horno y a fuego mediano se asan. …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar pimientos verdes rellenos de carne. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 12 pimientos verdes medianos, ½ litro de aceite (sobrará). Relleno: 300 gr. de carne picada (mitad ternera, mitad cerdo), 100 gr. …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar judías verdes con salsa de tomate. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas Salsa de tomate: ¾ kg. de tomates muy maduros, 3 cucharadas soperas de aceite frito, 1 cucharada (de las de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar habas con huevos. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 2 kg. de habas muy tiernas y pequeñas, 6 cucharadas soperas de aceite, 1 cebolla mediana (100 gr.), un pellizco pequeño de bicarbonato, …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar guisantes sencillos. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 2½ a 3 kg. de guisantes, 2 cebolletas frescas, 3 cucharadas soperas de aceite fino, 100 gr. de jamón serrano veteado, 1 cucharada (de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar coliflor rebozada. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 1 coliflor pequeña (más o menos 1 kg.), el zumo de ½ limón, 1 litro de aceite (sobrará mucho), 1 plato con harina, huevos, …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar espinacas y patatas guisadas. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 1½ kg. de espinacas frescas, 5 patatas medianas, 1 cebolla mediana (50 gr.), 2 dientes de ajo. 2 rebanadas de pan frito, …
