Planeación del taller El taller de elaboración de frutas y hortalizas está construido por varios Acceder
Locales del taller El taller consta de un edificio con diferentes locales, cada uno destinado Acceder
Locales para el personal Los locales para el personal comprenden vestidores, comedores y sanitarios. Éstos últimos Acceder
Ubicación de los locales del taller Los locales del taller de elaboración de frutas y hortalizas se ubican Acceder
Depósitos de materias primas Comprenden el cuarto de refrigeración, el cuarto de congelación y el cuarto Acceder
Suministro de agua y vapor La operación del taller exige un suministro abundante de agua de buena Acceder
Purificación del agua Las partículas en suspensión, como sílice, arcilla y cuerpos vegetales, se eliminan Acceder
