Curso Cultivo del champiñón
Objetivo del curso Desarrollar los conocimientos necesarios en el participante, para describir los fundamentos teóricos del cultivo del champiñón. Contenido programático 1. Identificación taxonómica de los champiñones 2. Desarrollo del cultivo del champiñon 3. Valor nutricional del champiñon 4. Proceso …