Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar torrijas. Categoría: Repostería Ingredientes 1 pan de torrijas (mejor comprado la víspera), de ¾ a 1 litro de leche hirviendo, 3 cucharadas soperas de azúcar 2 ó 3 huevos, 1 litro de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar pestiños. Categoría: Repostería Ingredientes 300 gr. de harina, un poco más de harina para espolvorear la mesa, 25 gr. de manteca de cerdo, 25 gr. de mantequilla, ½ vaso (de los de …
Objetivo:Se describe brevemente el procedimiento para preparar churros. Categoría: Repostería Ingredientes 1 tazón de harina corriente, 1 tazón de agua, un pellizco de sal. 1 ó 1½ litros de aceite (sobrará mucho). Instrucciones En un cazo se pone el agua …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tarta de bizcocho comprado, nata y fresones. Categoría: Repostería Ingredientes 1 tarta de bizcocho (Fridox, Bimbo, etc.), 300 gr. de nata montada, 1 clara de huevo a punto de nieve, 1 kg. …
Tarta de bizcocho comprado, nata y fresones (6 a 8 personas) Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar budín de soletillas y fresas. Categoría: Repostería Ingredientes (Se prepara la víspera.) 1 flanera de unos 17 a 18 cm. de diámetro, ½ vaso (de los de vino) de kirsch, 1 vaso …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tarta de moka con soletillas. Categoría: Repostería Ingredientes 6 huevos, 3 manzanas reinetas, 3 cucharadas soperas de aceite fino, 30 gr. de mantequilla, 5 cucharadas soperas de azúcar, 5 cucharadas soperas de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar soletillas rellenas de crema. Categoría: Repostería Ingredientes 24 bizcochos de soletilla, 2 huevos, 1 litro de aceite (sobrará mucho), Crema: ½ litro de leche, 3 cucharadas soperas de azúcar, 2 cucharadas soperas …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar postre de soletillas, crema y naranjas. Categoría: Repostería Ingredientes Se prepara la víspera. ½ litro de leche, 1 cucharada sopera rasada de harina fina, 1 cucharada sopera colmada de maicena, 5 ó …
Postre de soletillas, crema y naranjas (6 a 8 personas) Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tarta de puré de castañas sencilla. Categoría: Repostería Ingredientes Unas 35 soletillas (más bien firmes), 1 lata de puré de castañas (½ kg.), 2 claras de huevo, un poco de aceite fino …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tarta de puré de castañas y soletillas. Categoría: Repostería Ingredientes Se hace la víspera o, por lo menos, varias horas antes. Unos 35 bizcochos de soletillas (más bien firmes), 1 lata de …
Tarta de puré de castañas y soletillas (6 a 8 personas) Acceder »
