Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar filetes de merluza rebozados y fritos Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 1¼ kg. de merluza abierta, 2 huevos, 1 plato con harina, 1 litro de aceite (sobrará), sal, 1 limón cortado …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar rodajas de merluza al horno con salsa de crema y champiñones. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 6 rodajas de merluza (mejor de la parte cerrada), 3 cucharadas de aceite fino, 40 …
Rodajas de merluza al horno con salsa de crema y champiñones Acceder »
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar guiso de pescado a la marinera. Categoría: budines y platos con pescados variados Ingredientes Para (6 personas) 600 gr. de merluza (pescadilla u otros pescados que se quiera), 700 gr. de rape, 4 cucharadas …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar pinchos de mejillones, bacon y champiñones. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) (salen 6 pinchos grandes y bien llenos) 3 kg. de mejillones grandes, 9 lonchas finas de bacon, ¼ kg. de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar rollo de carne picada asada. Categoría: Carnes y Aves Ingredientes Para (6 personas) ½ kg. de carne picada, 1 ramita de perejil, 1 diente de ajo, 1 puñado de miga de pan (125 gr. más …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar boquerones o anchoas fritos. Categoría: Pescados y mariscos. Instrucciones También se toman los boquerones de aperitivo o de entremés, por lo que no doy cantidades. Se escogen los boquerones más bien pequeños, pues son …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar langostinos con salsa americana y arroz blanco. Categoría:Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) Se separan las cabezas de los langostinos y se les quita a las colas el caparazón. Estas colas peladas …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar filetes de merluza con joroba Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 1 ¼ kg. de merluza en filetes, ¼ kg. de gambas, 2 cucharadas soperas de harina, 1½ vasos (de los de …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar filetes de merluza envueltos en jamon de york Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 12 filetes de merluza (750 gr. a 1 kg.), 6 lonchas finas de jamón de York, 2 huevos, …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar rodajas de merluza al horno con salsa de vino y crema Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para (6 personas) 6 rodajas de merluza (mejor cerrada), 30 gr. de mantequilla, 3 ó 4 cucharadas soperas …
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