Conocimiento y manejo adecuado del menú Una vez acomodados en la mesa y ya listos y dispuestos a Acceder
Glosario de turismo Se listan algunas de las principales definiciones usadas en el ámbito del Acceder
La toma de la comanda La comanda es el soporte documental o vale, donde la persona encargada, Acceder
Elaboración de la Comanda La persona que se encargue de tomar la comanda deberá conocer perfectamente Acceder
Variaciones de la comanda Durante un servicio pueden existir situaciones que produzcan variaciones en una comanda Acceder