Jugo Son aquellos que contienen la pulpa o el jugo que se ha extraído de la fruta u hortaliza y que no contienen otros ingredientes incluso agua. Hay dos tipos de bebidas de fruta: aquellas que se envasan sin adicionar …
Poner en duda la coeducación, es decir, cuestionar las ventajas e inconvenientes de los colegios y clases compartidas por niños y niñas, conlleva, a menudo, ser considerado retrógrado o contrario a la democracia. El pensamiento políticamente correcto anatematiza aquello que …
En forma más detallada el control de calidad implica la supervisión de cada proceso así como el control de higiene del personal y equipos empleados durante cada proceso. Por ello durante el proceso de elaboración se recomienda realizar algunos análisis: …
También se denomina error – obstáculo, y por virtud del mismo se impide la formación del consentimiento o concurso de voluntades, debido a que las partes no se ponen de acuerdo respecto a la naturaleza del contrato o a la identidad …
Es alarmante para los docentes de la Escuela Media observar que alrededor del 75% de sus alumnos escriben con letra de imprenta y aún más lamentable descubrir que muchos de ellos no saben hacerlo de otra forma. Sin intención de …
El contenido de sólidos solubles se determina a través del índice de refracción. Este método se emplea para determinar la concentración de sacarosa de estos productos. La concentración de sacarosa se expresa median-te los grados °Brix a una temperatura de …
Las empresas procesadoras de alimentos que venden sus productos a granel pueden sufrir pérdidas económicas, debido a los riesgos que supone transportar el alimento a grandes distancias y con una manipulación inadecuada. El conocimiento de técnicas adecuadas de envasado y …
Los envases de vidrio son inertes químicamente, aun-que los problemas usuales de corrosión pueden ser causados por las tapas metálicas. El principal inconveniente del vidrio es su susceptibilidad al quebramiento causado por presión interna, impacto o choque térmico, todos los …
El bote de hojalata o lata es un envase hecho de acero recubierto de una capa delgada de estaño. En algunos casos, esta capa delgada de estaño está reemplazada por una laca no metálica en los casos en que el …
Llamada también inversión inmovilizada o inversión a largo plazo, se refiere a aquella inversión necesaria para la adquisición de bienes que constituirán la capacidad de producción de la empresa (infraestructura de producción) tales como: a. Terreno b. Construcciones o edificaciones …
