Ingredientes Para 4 personas: Un kilo de olluco (tubérculo americano) cortado en tiritas. Medio kilo de charqui (carne salada y seca) Una Cebolla grande picada. Tres dientes de Ajo molido. Dos cucharadas de pimiento amarillo y una de pimiento panca …
Ingredientes: 1 lb. de lomo de ternera 2-3 papas peladas y cortadas para freir (bastones) 2 dientes de ajo machacados sal y pimienta a gusto 2 cdas. de salsa china 1 cebolla grande colorada cortada en plumitas 3 tomates grandes …
Ingredientes 1 Pollo Aceite de oliva 3 Cebolla Sal 1 Morrón rojo 1 Morrón verde 4 Dientes de ajo Caldo de verdura c/n Pimienta 2 Ají mirasol 1 Jarra de agua Guarnición 1: Arroz 500 grs Aceite de oliva Ajo …
