El mantener una buena relación con empresas afines a nuestro sector puede fortalecer enormemente nuestra gestión, Una buena forma de conseguirlo es la generación de alianzas. Una alianza se define como una relación comercial no legal entre personas o empresas …
Durante la mezcla de los constituyentes, el agua moja las partículas de almidón y de glúten, las moléculas de glúten se asocian en fibras y aprisionan el almidón en sus «mallas». Es preciso que la harina contenga al menos un …
Todas las empresas buscan constantemente el mantener un clima de paz laboral total con sus colaboradores. En el caso de existir algún tipo de conflictos, habrá que acudir a procedimientos que permitan solucionar esas diferencias. Para alcanzar la paz laboral …
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La comunicación con la o el cliente debe ser amable, cortés, respetuosa. Es importante preguntar a la o el cliente el sabor de las bebidas. Preguntar su nombre. Que le parece las instalaciones del bar. Preguntar de qué lugar o …
El administrador/a debe elaborar diferentes resúmenes e informes escritos u orales relativos a toda la gestión del establecimiento, a fin de que los directivos o propietarios tengan una idea clara y real del estado de su empresa. Existen varios tipos …
Es importante mantener un adecuado registro del número de comensales que visitan nuestro establecimiento (Comandas). Ésta información es la base para el cálculo de la rotación de tenedores. Y se calcula en base a la siguiente fórmula: No de Pax. …
Tarifa promedio Esta tarifa nos permite conocer el promedio de las tarifas diarias a las que fueron vendidas las habitaciones, y se calcula dividiendo el ingreso total de habitaciones sobre el número de habitaciones vendidas. Ingreso por Habitaciones/# habitaciones vendidas=Tarifa …
En toda operación empresarial pueden existir diferentes tipos de circunstancias comerciales o administrativas que requieren de la formalización de sus términos de una forma legal u honorifica. Para esto podemos hacer uso de contratos legales o acuerdos. Contratos Un contrato …
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Arrendamiento: El arrendador adquiere la obligación de entregar un bien mueble o inmueble para que su arrendatario la tenga a su nombre y en lugar del dueño, y use y goce de ella, pagando al arrendador un precio de forma …
La inevitable aparición de arrugas debida al progresivo envejecimiento de la piel, puede retrasarse o suavizarse con la aplicación de tratamientos específicos. El tratamiento antiarrugas, llamado también de nutrición o vitalizador, está indicado para todo tipo de pieles con tendencia a las …
