Es posible desde PHP invocar a un programa externo de forma tal de utilizar algún script externo para obtener resultados que luego sean utilizados en un script php. string=escapeshellcmd(string) Escapea todos los caracteres que puedan resultar peligrosos en un comando …
La mayor parte de las materias primas son de rápida perecibilidad, por lo tanto esta área debe tener algunas características especiales en cuanto a temperatura, humedad y limpieza. Este ambiente debe tener una temperatura fresca (no superior a 30°C), sin …
El ordenamiento y distribución físico de todas las áreas que conforman una microempresa, de tal manera que se logre su funcionalidad y eficiencia en su utilización, recibe el nombre de layout. Muchas veces se supone que lograr en una microempresa …
Layout (distribución de las áreas de la microempresa) Acceder »
La implementación de la planta con los equipos necesarios que permitan procesar satisfactoriamente las frutas y hortalizas está determinado por la disponibilidad de recursos, pero en general se puede decir que dada la escala a que se piensa trabajar, el …
Se entiende por rastro o matadero, el establecimiento dedicado al sacrificio y, en su caso, industrialización, en condiciones sanitarias y humanitarias de los animales y que se destinan al consumo humano, cuyos cuerpos, partes de los mismo, carne y derivados, se empaquen, refrigeren, congelen …
PHP puede usarse tanto como un modulo del webserver como también como lenguaje de scripting interpretado desde la línea de comandos (en cuyo caso funciona con cualquier web server que soporte el protocolo CGi aun cuando no soporte php como …
Estos son la energía eléctrica, el sistema de agua potable y desagüe. Se debe tratar de contar con estos servicios, o tener mayor control en las condiciones de higiene, rendimiento del personal y calidad del producto. En una producción a …
Los servicios higiénicos deben estar localizados en forma independiente de las áreas de recepción de la materia prima y procesamiento para evitar una probable inundación. Nunca se debe permitir la posibilidad de que el agua de los baños pueda llegar …
En la agroindustria, hay que tener en cuenta que la calidad del producto final depende de la calidad de la materia prima, la cual a su vez esta condicionada a varios factores durante las etapas de producción agrícola, cosecha y …
La calidad se ha convertido en un tema de unión en muchas organizaciones, desde Xerox hasta GE. Sin embargo, para el éxito de la administración de la calidad total es importante que el programa de calidad se vincule a unas cuantas metas estratégicas claras. Como señala la …
