Receta para preparar omelette de huevo con jamón y queso

Ingredientes

Para 2 porciones

• 4 huevos
• 2 cucharadas de leche
• 50 gramos de queso manchego, en rebanadas delgadas
• 50 gramos de jamón, en cuadros pequeños

Modo de preparación

Batir el huevo junto con la leche.

Calentar la mantequilla o aceite en un sartén mediano a fuego medio, agrega el huevo, luego el queso y el jamón, bajar el fuego y cocina hasta que la parte de abajo del huevo se haya cuajado, voltea y cocina hasta que el huevo se haya cocido al gusto.