Se licúan todos los ingredientes, la grenetina se disuelve en 1/2 taza de agua y se pone a baño maría hasta que quede a punto de listón y se vacía a lo que licuamos y se agita rápidamente con una palita de madera.
Se vacía al molde previamente engrasado y se refrigera a que cuaje.
Secreto de la abuela: «El molde primero se engrasa y se mete al congelador para evitar que se pegue la gelatina».