Receta para preparar torta con miel de arce pura

Ingredientes:

• Masa de repostería
• 500 ml de miel de arce
• 30 ml de harina
• 125 ml de crema de leche al 15%
• 125 ml de leche
• 15 ml de mantequilla

Modo de preparación:

1. Mezclar la miel de arce y la mantequilla en un recipiente y caliente estos ingredientes para derretir la mantequilla.
2. Disolver la harina en la leche y la crema.
3. Agregar lentamente esta mezcla a la miel y mezclar.
4. Hornear a fuego medio, 105ºC (210ºF).
5. Dejar enfriar.
6. Verter el contenido en la masa cruda.
7. Cubrir con una capa o con tiras de masa y hornear a 190ºC (375ºF) hasta que la masa dore, de 30 a 40 minutos.