Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tortilla de patatas guisada. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 1.300 kg. de patatas, 8 huevos, ½ litro de aceite (sobrará), sal. Salsa: 4 cucharadas de aceite, 1 cebolla mediana (100 gr.), ½ …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos en muffins. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 6 muffins 6 yemas, 4 claras a punto de nieve, 1 cucharada (de las de café) de harina fina, sal, 1 litro de aceite …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos fritos con arroz. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 350 gr. de arroz para blanco 6 huevos, 50 gr. de mantequilla, 6 lonchas de tocino ahumado (bacón) o 3 plátanos sin cáscara …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos fritos encapotados. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 20 gr. de mantequilla 2 cucharadas soperas de aceite, 3 cucharadas soperas de harina, ¾ de litro de leche fría, sal, 8 huevos, ¾ …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos al plato a la flamenca. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 12 rodajas de chorizo, 2 morcillas de cebolla, 6 huevos, 40 gr. de mantequilla, 6 cucharadas soperas de aceite, sal. Salsa …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tortilla souffle con perejil o queso rallado. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 2 personas 3 huevos 3 cucharadas soperas de aceite, ½ cucharada (de las de café) de perejil picado O 2 cucharadas soperas …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos revueltos a la portuguesa. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 8 huevos 1¼ kg. de patatas, ¼ kg. de bacalao (sin (desalar). 1 cebolla grande (120 gr.), 1 litro de aceite (sobrará), …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar tortilla a la francesa. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 4 huevos 3 cucharadas soperas de aceite, 12 cucharada de perejil picado, sal.. Instrucciones Se procede como en la explicación anterior, añadiendo únicamente …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar huevos revueltos con queso rallado. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Ingredientes Para 6 personas 12 huevos 40 gr. de mantequilla, 5 cucharadas soperas de leche fría, 100 gr. de queso rallado (gruyere o parmesano), sal, unos …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar manera de hacer los huevos revueltos. Categoría: Huevos, flanes, soufflés Instrucciones Se cuentan por lo menos 2 huevos por persona, pues los huevos revueltos cunden poco. Se ponen en un cazo los huevos que …
