Receta para preparar tutu à mineira
Ingredientes 300 g de alubia roja 100 g de bacon en cubos 2 dientes de ajo picado Perejil picado Cebollino picado Sal Pimienta 200 g de chorizo 1 manojo de couve cortado fino 400 g de pierna de cerdo 40 …
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Receta para preparar Vatapá
Ingredientes 1kg de camarones frescos o cocidos, pelados y desnervados 250gr de maní pelado 250gr de castañas de cajú 50gr de jengibre picado 1 atadito de cilantro 4 cebollas picadas 1 taza de aceite de dendé 1 taza de leche …
Receta para preparar pamonha
Ingredientes 10 espigas de maíz no muy verde 1 taza de leche de coco Sal, pimienta y comino a gusto Relleno: 2 supremas de pollo 10 fetas de panceta picadas 2 tomates grandes 3 cebollas medianas 1 00mlt de aceite …
