Higiene y calidad de las materias primas y de los ingredientes Cuando se compra materias primas, es obligatorio respetar las siguientes reglas: – Acceder
Lavado de las fibras artesanales El éxito del teñido depende en gran parte del buen lavado de Acceder
Higiene del lugar y del equipo de preparación y venta El seguimiento y la detección de las plagas depende de que se Acceder
Higiene de las personas y de los métodos y prácticas en el sector de la venta de alimentos en la vía pública Las normas de higiene que garantizan un buen manejo de los residuos Acceder
Manejo del agua en el proceso de preparación y venta de alimentos en la vía pública Los microbios se encuentran en todas partes en torno nuestro. Pueden propagar Acceder
Reglamentación y control de calidad de los alimentos de venta en la vía pública La fabricación y venta de los alimentos están supeditadas a la autorización Acceder
Mordentado de los tintes artesanales Los mordientes son sales minerales que agregadas al baño de teñido, realzan, Acceder
