Hay algunas líneas básicas generalmente aceptadas sobre lo que el mánager “cree que hace”. Son las siguientes: 1. El mánager se sienta en soledad y estudia los grandes temas estratégicos del día. 2. El mánager se toma el tiempo necesario …
Son engrosamientos de las raíces de ciertas plantas. Incluye alimentos como la patata, el boniato, la batata, y la mandioca, todos ellos con un valor nutricional semejante. Este grupo también incluye la chufa, si bien constituye la excepción como consecuencia …
La patata posee en su composición un porcentaje elevado de agua, y glúcidos. Apenas contiene lípidos y sus proteínas son consideradas de aceptable valor biológico. Son también ricas en vitamina C, aunque ésta se oxida con facilidad al pelarlas, al …
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar berenjenas rellenas de carne. Categoría: Verduras, champiñones, setas, criadillas. Ingredientes Para 6 personas 6 berenjenas medianas, 200 gr. de carne picada (o un resto de carne, o 150 gr. de jamón serrano), 4 cucharadas soperas …
El valor nutritivo de toda la charcutería es muy difícil de precisar, ya que la legislación permite la adición de múltiples sustancias. En general, contienen carne, grasa, harina de trigo o soja, sales de sodio y de potasio en cantidad …
Considerado una de las biblias del pensamiento estratégico, su autor creía que las respuestas a los cambios del entorno (las acciones estratégicas de las empresas) carecían en general de una reflexión sistematizada. El libro ofrecía un camino sobre dos números …
Cuenta con detalle los sucesivos pasos que los llevaron a describir los rasgos de las empresas excelentes y a identificar a aquellas que merecían tal título. La cultura de lo hard había desarrollado un conjunto de creencias que limitaban el …
Son elementos de validez de los actos jurídicos, los siguientes: 1° Que el acto tenga un fin, motivo, objeto y condición lícitos. Llamamos a este elemento licitud del acto jurídico. 2° Que la voluntad se exteriorice de acuerdo con las formas legales. …
El eje central de la obra, y de ahí su título, es que el liderazgo se puede aprender. Es decir, teóricamente, según Bennis, cualquiera puede llegar a ser un líder en una circunstancia determinada, lo que rompe con la tradición …
Cuento escrfito por Manuel Romero de Terreros. Fray Baltasar estaba perplejo ante su pupitre, en el scriptorium del monasterio. Hora tras hora, había querido reproducir sobre el estirado trozo de vitela que tenía delante, aquellas iluminaciones que adornaban sus breviarios y misales …
