Propiedades organolépticas de los alimentos Es importante destacar que todos los alimentos y las bebidas tienen ciertas Acceder
Hábitos correctos de trabajo en la manipulación de alimentos Como manipuladores de alimentos y bebidas hay que tener como regla fundamental Acceder
Bacterias como sistema de alarma Las bacterias están en todas partes; en el aire, en el agua, Acceder
Limpieza vs. sanitación Para mantener la higiene correcta de los diversos equipamientos y utensilios del Acceder
Proceso correcto de limpieza y sanitación Las siguientes son algunas consideraciones esenciales para realizar un proceso correcto de Acceder
Limpiar y sanitizar instalaciones como parte del proceso Para mantener la higiene correcta de las superficies que tendrán contacto con Acceder
Soluciones de cloro El realizar soluciones de cloro con agua para sanitizar equipos, instalaciones, y Acceder
