Compartimento proteico somático Las proteínas musculares se determinan por índices indirectos: Peso corporal: Refleja la Acceder
Compartimento proteico visceral Representado por la concentración plasmática de las proteínas circulantes (fundamentalmente por las Acceder
Grasa corporal total y porcentaje de grasa corporal Grasa corporal total: Se puede calcular conociendo los pliegues tricipital (PT) y Acceder
Recuento total de linfocitos En la malnutrición disminuye el número de linfocitos T, sin alterarse el Acceder
Requerimientos nutricionales Se pueden definir las RDA (Recommended Dietary Allowances) o ración diaria recomendada, Acceder