La calidad higiénica en la cocina pasa por controlar perfectamente las superficies. En efecto, ningún alimento puede estar estéril si el conjunto de la estructura y el material puede contaminarlo con gérmenes inocuos o peligrosos durante el período de trabajo. …
Para mantener los vidrios limpios proseguir como lo siguiente: 1. Material – Paño para polvo – Paño de algodón – Piel de gamuza – Paño de lana – Papel de diario – Papel de diario para secar – Escobilla 2. …
Procedimiento para el mantenimiento de una silla de plástico: 1. Mantención diaria – Desempolvar con un paño o con una esponja bien escurrida. – Secar – De ser necesario, eliminar las manchas con una esponja y agua jabonosa tibia, polvo …
Se requiere de: 1. Material – Balde, esponja, escobilla, jarra, guantes , paño limpio. 2. Productos – Desincrustante, cloro 3. Modo de operación – Verter un poco de agua sobre las partes manchadas y espolvorear el desincrustante. – Dejar actuar …
La mantención de las instalaciones sanitarias: la desincrustación y la desinfección Acceder »
Para el aseo diario del baño se necesita y debe hacer lo siguiente: 1. Material Este material debe reservarse exclusivamente para el mantenimiento del baño y del embaldosado de las instalaciones sanitarias. El material consta de: – Escoba, jarra, esponja, …
Para realizar la limpieza de la habitación se debe y se necesita: 1. Material – Una escoba – Una pala – Una escobilla – Un paño para polvo – Un balde o cubo – Un cubo de basura 2. Productos …
Para limpiar el ambaldosado del piso se necesita y se requiere hacer lo siguiente: 1. Material – Material para barrer – Dos baldes – Dos paños – Una escoba de cepillo 2. Productos – Agua – Productos para hacer espuma …
1. Material – Material para barrer – Dos paños – Dos recipientes – Una escoba de cepillo 2. Productos – Agua caliente – Jabón o limpiador de piso – Abrasivos 3. Modo de operación Preparación – Quitar los muebles ligeros …
Para el mantenimiento de las superficies pintadas se deberá realizar lo siguiente: 1. En las superficies no lavables – Quitar el polvo con un paño no afelpado, colocado sobre una escoba o una mopa (paredes, techo). – Algunas manchas pueden …
– La adquisición de insumos e ingredientes deberá efectuarse en puestos de venta limpios, donde deberán conservarse sobre estantes, cajones, canastas, etc., que impidan su contaminación. No deberán adquirirse nunca insumos e ingredientes colocados directamente sobre el suelo. – Tratándose …
