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Rotación de productos en cámaras frías y repisas Es de importancia entender, valorar y procurar el rotar los inventarios de Acceder
Métodos adecuados para descongelar alimentos Existen 4 métodos para descongelar alimentos: 1. En refrigeración a 5°C (41° Acceder
Cómo soldar con cobre Si decides emplear el método tradicional: – Corta con cortatubos en vez de Acceder
Localizar, reparar y sanear Lo primero: localizar y evaluar el origen de la humedad Definir y Acceder
Glosario de seguridad alimentaria Actitud: Disposición de ánimo manifestada exteriormente. Competencia: Capacidad de desarrollar y aplicar Acceder
