Limpiar, higienizar, arreglar y hacer la puesta a punto (mise en place) del punto de venta donde actúa
Fecha de elaboración y/o vencimiento de la miel Debe indicarse el mes y el año de envasado acompañados de la Acceder
Identificación del lote de la miel Para la indicación del lote se puede utilizar un código clave precedido Acceder
Identificación del origen de la miel Se debe indicar el nombre y la dirección del productor y fraccionador Acceder
Denominación de venta del alimento y contenido neto de la miel Denominación de venta del alimento: Debe figurar la denominación y la marca Acceder
Presentación y etiquetado de la miel Las mieles se presentan a granel (tambores aproximadamente de 300 kg.) o Acceder
Almacenamiento de tambores en apicultura El incorrecto almacenamiento de tambores con miel deteriora la calidad, ocasionando modificaciones Acceder