Existen varios componentes para elaborar el compost, algunos de los más utilizados son la paja de trigo y el estiércol de caballo, sin embargo su disponibilidad en el trópico es limitada. En nuestra región, se puede utilizar paja de arroz …
Componentes para elaborar el compost en el cultivo del champiñon Acceder »
El objetivo principal en el proceso de preparación del compost es producir el medio ideal para el crecimiento del hongo. Una de las características más importantes del compost es su selectividad. Esta se basa en aspectos microbiológicos y químicos. Durante …
El proceso para la producción de champiñones incluye cuatro etapas: a) La fermentación al aire libre b) La fermentación controlada c) La siembra y el crecimiento vegetativo d) El crecimiento reproductivo o cosecha El proceso de fermentación al aire libre …
Actualmente, el trabajo físico de las personas disminuye y paralelamente la necesidad de una alimentación de elevado valor energético. Este estilo de vida sedentario, aumenta la necesidad de una alimentación con un alto contenido de proteínas, minerales y vitaminas. Es …
Los hongos han sido utilizados desde hace mucho tiempo. Uno de los principales argumentos para justificar la antigüedad de este cultivo es la variedad de propiedades del producto. Los hongos pueden ser venenosos, pero también existen variedades conocidas por sus …
La especie que ha tenido más tradición en la producción de hongos comestibles es el champiñón. Existen dos especies: Agaricus bisporus (lange) Sing y Agaricus bitorquis. Existen otros hongos que se están comercializando, en algunos casos como especialidades, como es …
Al producir cilantrillo para semillas, se cosechan las mismas cuando han madurado y se han secado parcialmente en la planta. Esto generalmente ocurre entre 3 y 4 meses después de que germinan las plantas. Las semillas que se secan por …
Comercialmente, el cilantrillo alcanza el máximo de producción de hojas como hierba aromática aproximadamente a los 40-45 días de la germinación de las plantas (poco antes de llegar a la etapa de floración), aunque se puede cosechar la planta más …
El cilantrillo generalmente produce más hojas cuando recibe riego, y para una buena producción este cultivo necesita una combinación de agua de lluvia y de riego de entre 6 y 12 pulgadas (15 y 30 cm) repartidas entre la germinación …
Existen formulaciones comerciales de giberelinas y de extractos de algas aprobadas para uso en cultivos orgánicos certificados. Se puede acelerar la germinación de semillas viejas (aun viables) de cilantrillo remojándolas en ácido giberélico disuelto en agua. La aplicación de extractos …
Uso de reguladores fisiológicos en el cultivo del cilantro Acceder »
