El término deriva del latín (vacca) y fue utilizado por primera vez por el inglés Edward Jenner (1749-1823), luego de largos estudios sobre la cow-pox (viruela de las vacas), el 14 de mayo de 1796 extrajo virus purulento de una …

Las vacunas Acceder »

Las células vegetales, al igual que las animales, efectúan las reacciones derespiración celular, principalmente en las mitocondrias, utilizando sustratos como la glucosa y produciendo CO2, y ATP. En presencia de luz intensa, muchas plantas utilizan además O 2 y producen CO2 a través de un proceso …

Fotorespiración Acceder »

Región del encéfalo que se encarga de coordinar los movimientos voluntarios de los músculos en los vertebrados. El cerebelo integra toda la información recibida para precisar y controlar las órdenes que la corteza cerebral manda al aparato locomotor a través de las vías motoras. …

Cerebelo Acceder »

Tipo de circulación característica de los humanos, que contiene el sistema de venas que colectan el material digerido en los intestinos, a través de sus vellosidades, y lo transporta al hígado. Durante la fase de absorción, la vena porta es enriquecida con sustancias que no se …

Circulación portal Acceder »

A pesar de que el suministro de alimentos en América es uno de los más seguros en el mundo, existe a veces el hecho desfavorable que los alimentos que comemos nos pueden enfermar. ¿Por qué? Porque bajo condiciones adecuadas, un enemigo invisible …

Bacterias Acceder »

Los organismos eucariotas que incluyen a los autótrofos fotosintéticos unicelulares y multicelulares (algas), a los heterótrofos multinucleados o multicelulares (mohos mucilaginosos y mohos acuáticos) y a los heterótrofos unicelulares o coloniales simples (protozoarios). Sus modos de nutrición incluyen la fotosíntesis, la absorción y la ingestión. La reproducción es sexual (en algunas formas) y …

Reino Protista Acceder »

La mayor parte de las levaduras empleadas en la industria son ascomicetos del género Saccharomyces. El término «levadura silvestre» se aplica á cualquier levadura distinta de aquella que se utiliza; de aquí que una levadura usada para un proceso pueda ser silvestre para …

Levaduras verdaderas Acceder »