Colorantes Se utilizan para recuperar el color de los alimentos. El color es de las primeras sensacio-nes que se perciben del alimento y tradicionalmente ha sido una práctica muy común desde antiguo, siendo el azafrán o la cochinilla de los …
Muchos de los alimentos de uso común no serían comestibles, ni podrían aprovecharse de ellos las sustancias nutritivas, si no se sometieran a los diferentes procesos de preparación y cocción, de ahí la importancia de la preparación culinaria, que debe …
Escoger alimentos cuyo tratamiento asegure la inocuidad (procurando limpiar la fruta, o las latas antes de abrirlas, etc.) Cocer bien los alimentos. Consumir los alimentos inmediatamente después de su cocción. Conservar adecuadamente los alimentos cocidos. Recalentar bien los alimentos cocidos. …
Reglas de oro para la preparación de alimentos sanos que siguen en vigor Acceder »
Aditivo: Sustancia agregada a los alimentos con fines tecnológicos y de mejora de los caracteres organolépticos de los mismos. Asado: Preparación culinaria que se lleva a cabo mediante la aplicación del calor directo sobre el alimento. Frito: Inmersión del alimento …
Las cuentas por cobrar, son los créditos que la empresa concede a sus clientes. La política de cuentas por cobrar es un instrumento de mercadotecnia y sirve para fomentar las ventas. La administración de cuentas por cobrar a clientes implica …
Objetivo del curso Al finalizar el curso, el participante conocerá cuáles son los cuidados y medidas esenciales durante la etapa del embarazo. Contenido programático Cuidados preconcepcionales Duración y diagnóstico del embarazo Control durante el embarazo Cambios durante el embarazo Síntomas …
Planificar el embarazo y cuidarse antes de quedar embarazada, es lo mejor que puede hacer la mujer por su salud y la de su futuro hijo. En el caso de que quiera hacerlo es conveniente que consulte con su médico …
Duración del embarazo Hipócrates fue el primero en determinar la duración de la gestación en 280 días, 40 semanas o 10 meses lunares. Posteriormente Carus y después Naegele, en 1978, confirmaron estos datos. Si el cálculo lo realizamos desde la …
Es importante para su salud y la de su hijo/a que acuda lo antes posible a su médico. La atención a la salud en el embarazo, parto y puerperio es una prestación que garantiza el sistema sanitario público. La forma de …
En los próximos 9 meses va a experimentar una serie de cambios normales tanto físicos como psicológicos, cada mujer los vive de forma diferente. Conocerlos y saber por qué se producen puede ayudarle a sobrellevarlos y evitar preocupaciones innecesarias. Los …
