El asno de Kuichú
Cuento escrito por Anónimo chino. Nunca se había visto un asno en Kuichú, hasta el día en que un excéntrico, ávido de novedades, se hizo llevar uno por barco. Pero como no supo en qué utilizarlo, lo soltó en las …
Autor: Editorial
Advertisement y las primeras publicaciones impresas
La Ilustración inglesa influyó en Francia y estableció los cimientos de la Revolución francesa de 1789, de tintes burgueses y favoreció el nacimiento de la Prensa como una nueva fuerza en toda la Europa continental. En 1777 nació el primer …
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Velar por la seguridad y privacidad del huésped y del establecimiento
En el Turismo se llega a tener una relación de confianza muy alta y por los servicios prestados, los prestadores mantienen contacto con la intimidad de cada pasajero, ya sea durante el arreglo de la habitación, al acompañarlos en travesías …
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Axón
Es la fibra larga de la célula nerviosa que se encuentra dentro de una neurona, encargada de enviar impulsos nerviosos a otras células. El axón es una prolongación larga y delgada de las neuronas que se origina en una región especializada llamada eminencia axónica o cono …
Glosario de la recepcionista
Los siguientes son algunos de los términos más relevantes relacionados con la ocupación de recepcionista: Actitud: Disposición de ánimo manifestada exteriormente. Artículos promocionales (amenities): Artículos que promocionan al establecimiento y que son útiles para el huésped. Cliente importante (VIP): Persona …
Complementos para las cabras
Se le llama complementos alimenticios al heno, al ensilaje, a la sal mineral y otras materias alimenticias que se dan a las cabras cuando su dieta es escasa e incompleta esto ocurre principalmente en animales en pastoreo. Los complementos pueden …
Cultivos de plantas forrajeras
La elección de un “plan forrajero” (para todo el año) es una tarea primordial y delicada por lo cual debe solicitar la ayuda de un especialista, sin embargo debe recordar que son los suelos quienes imponen las condiciones para la …
Propiedades organolépticas de los alimentos
Es importante destacar que todos los alimentos y las bebidas tienen ciertas cualidades que estimulan nuestros órganos sensitivos, es decir: el aroma a pan recién salido del horno para la nariz, el sabor intenso de la fruta fresca para nuestra …
Hábitos correctos de trabajo en la manipulación de alimentos
Como manipuladores de alimentos y bebidas hay que tener como regla fundamental la higiene de todas las instalaciones, y equipos, así como las buenas prácticas higiénico-sanitarias en la manipulación de los alimentos. Existen ciertos procesos de prevención para evitar la …
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Bacterias como sistema de alarma
Las bacterias están en todas partes; en el aire, en el agua, en el piso, en nuestra comida, en nuestra piel, dentro de nuestros cuerpos, etc. Estas suelen ser las responsables directas de la descomposición de los alimentos, por eso …
