Desde luego que, finalmente, la fuente de todas las cepas de microorganismos industriales es el ambiente natural. Pero a través de los años, a medida que los procesos industriales se han ido perfeccionando, diversas cepas industriales se han ido depositando encolecciones de cultivos. …
Además de clasificar los productos microbianos en términos de su origen, los podemos clasificar en términos de su uso particular. Entre las principales industrias que utilizan ampliamente la microbiología industrial están la farmacéutica, agrícola, de alimentos, química y la de protección ambiental. Los productos farmacéuticos de …
Las características morfológicas de las levaduras se determinan por examen microscópico. – Forma y estructura: La forma de las levaduras es muy variable: esférica, ovoidea, alimonada, piriforme, cilíndrica, triangular o incluso alargada en forma de micelio verdadero o falso. Partes estructurales que pueden observarse son …
La glucólisis es una ruta central del catabolismo de la glucosa en la mayor parte de los organismos, y consiste en la degradación de la molécula de glucosa para dar dos moléculas de piruvato (de tres átomos de carbono) y energía libre que se …
Los cromosomas se duplican durante la inter fase, antes de que empiece ladivisión celular. Como resultado de la mitosis, las células hijas reciben copias idénticas del material hereditario de la célula madre. Las células hijas formadas durante meiosis recibirán la mitad del material hereditario de …
Estómago de ciertos invertebrados que tiene una sola abertura digestiva, la cual permite que los elementos nutritivos se pongan en contacto con todas las células del organismo y se absorban directamente los nutrientes necesarios. Los cnidarios son animales diblásticos con simetría radial primaria. Sus células se …
Cordón de vida, que une al ser próximo a nacer con la placenta, por medio del cual se intercambian nutrientes, oxígeno y desechos. A través de él se transporta la sangre sin oxígeno que proviene del bebé a la placenta (parte materna) …
La alternancia, en un mismoorganismo, de una generación asexuada con otra sexuada constituye una adaptación evolutiva que combina las ventajas de distintas formas de reproducción. La reproducción sexual implica fecundación, que en muchas plantas se ve facilitada por insectos polinizadores. En la reproducción sexual …
El uso de la levadura para la producción de bebidas alcohólicas es un proceso antiguo. La mayor parte de los jugos de frutas sufren unafermentación natural causada por las levaduras silvestres que existen en la fruta. A partir de estas fermentaciones naturales se han seleccionado levaduras para …
Tendencia de un organismo a acomodarse a su medio ambiente; y uno de los principales puntos de la teoría de la evolución por la selección natural deCharles Darwin en el que los organismos se adaptan a su medio ambiente. Postula que aquellos organismos mejor adaptados …
