Fritos de bacalao
Objetivo: Se describe brevemente el procedimiento para preparar fritos de bacalao. Categoría: Pescados y mariscos Ingredientes Para 6 personas 1 kg. de patatas ½ kg. de bacalao, 3 yemas de huevo, 3 claras de huevo, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada sopera …