Conservación de energía
Para llevar a cabo los balances de materia se usó la ley de conservación de la masa. La cual indica que la masa que entra al sistema es igual a la que sale más la acumulada en el proceso. De …
Etiqueta: Procesos químicos
Calor de reacción
Cuando se verifican reacciones químicas, éstas siempre van acompañadas de efectos caloríficos. Al conjunto de estos fenómenos de cambio de energía se le llama termoquímica. Por ejemplo, cuando se neutraliza HCI con NaOH se desprende calor y la reacción es …
Calor latente
Cuando una sustancia cambia de fase se producen cambios de calor relativamente considerables a temperatura constante. Por ejemplo, el hielo a 0 °C y 1 atm de presión puede absorber 6014.4 kJ/ kg mol. A este cambio de entalpía se …
Capacidad calorífica
La capacidad calorífica de una sustancia se define como la cantidad de calor necesaria para aumentar su temperatura un grado. Puede expresarse para 1 g, 1 lb, 1 g mol , 1 kg mol o 1 lb mol de sustancia. …
Joules, Calorías y Btus
Los balances de energía de un proceso se elaboran de manera similar a los correspondientes para procesos químicos y biológicos. Casi siempre una gran parte de la energía que entra a un sistema o sale del mismo, está en forma …
Balances simples de materia
En esta sección se estudiarán balances simples de materia (en peso o en masa) en diversos procesos en estado estable sin que se verifique una reacción química. Podemos usar unidades kg, lbm, mol, lb, g, kg mol, etc., para estos …
Conservación de la masa
Una de las leyes básicas de física es la ley de la conservación de la masa. Esta ley, expresada en forma simple, enuncia que la masa no puede crearse ni destruirse (excluyendo, por supuesto, las reacciones nucleares o atómicas). Por …
Clasificación de las operaciones unitarias
1. Flujo de fluidos. Estudia los principios que determinan el flujo y transporte de cualquier fluido de un punto a otro. 2. Transferencia de calor. Esta operación unitaria concierne a los principios que gobiernan la acumulación y,transferencia de calor y …
Procesos fundamentales de transporte
1. Transferencia de momento lineal. Se refiere a la que se presenta en los materiales en movimiento como en operaciones unitarias de flujo de fluidos, sedimentación y mezclado. 2. Transferencia de calor. En este proceso fundamental se considera como tal …
Antecedentes de los procesos de transporte y clasificación de las operaciones unitarias
En las industrias de procesos químicos y físicos, así como en las de procesos biológicos y de alimentos, existen muchas semejanzas en cuanto a la forma en que los materiales de entrada o de alimentación se modifican o se procesan …
Antecedentes de los procesos de transporte y clasificación de las operaciones unitarias Acceder »
