Procesos fundamentales de transporte

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1. Transferencia de momento lineal. Se refiere a la que se presenta en los materiales en movimiento como en operaciones unitarias de flujo de fluidos, sedimentación y mezclado.

2. Transferencia de calor. En este proceso fundamental se considera como tal a la transferencia de calor que pasa de un lugar a otro; se presenta en las operaciones unitarias de transferencia de calor, secado, evaporación, des tilación y otras.

3. Transferencia de masa. En este caso se transfiere masa de una fase a otra fase diferente; mecanismo básico es el mismo, ya sea que las fasessean gaseosas, sólidas o líquidas. Este
proceso incluye destilación, absorción, extracción líquido-líquido, separación por membrana, adsorción y lixiviación.

Fuente: Apuntes de procesos químicos de la UNIDEG