Se usa básicamente para proporcionarle a la levadura una provisión extra de alimento (azúcares como maltosa y glucosa), con el cual se intensifica y vigoriza la producción de gas durante la fermentación, mejorando con esto el volumen del pan. También …

Harina de malta Acceder »

Norma De Referencia: NMX-A-062-1998-INNTEX Objetivo: Determinar la densidad lineal de todo tipo de hilado que este contenido en paquete. Es aplicable a hilados monofilamentos y multifilamentos, hilos retorcidos o torzales e hilos cableados. Principio: La densidad lineal se calcula a …

Procedimientos de prueba para determinar la densidad lineal de los hilados Acceder »

Método directo Norma de referencia: NMX-A-060-1994-INNTEX Objetivo: Determinar el sentido de la torsión de los hilos, l a cantidad de torsión en términos de las vueltas por unidad de longitud y cambio en longitud del material destorsido. Es aplicable a …

Procedimiento de prueba para determinar el valor de la torsión de los hilados Acceder »