Objetivo del curso Desarrollar los conocimientos necesarios en el participante, para describir los fundamentos teóricos de la Gallinaza. Contenido programático Manejo y procesamiento de la gallinaza Gallinaza residuo orgánico Calidad de la gallinaza Prácticas para el manejo de la gallinaza …
La pollinaza es un recurso alimenticio para rumiantes ampliamente utilizado en nuestro país. Su empleo está basado en su valor proteínico, unque también aporta una cantidad aceptable de energía. Antes de entrar más en detalle, es importante definir el término …
La pollinaza como fuente de minerales para rumiantes Acceder »
Al igual que cualquier otra materia orgánica, la gallinaza, al fermentar, produce gases, de los cuales los más importantes son el metano CH4 y el dióxido de carbono CO2. En condiciones optimas, si la proporción del primero es al menos …
La utilidad de la gallinaza, en cualquiera de sus formas, proviene de su aporte al suelo de materia orgánica, con lo cual aumenta su capacidad de retención de agua, así como por ser fuente muy rica en elementos nutritivos para …
Pero hay desventajas que impiden su utilización Las legislaciones ambientales: el no uso de gallinazas frescas, lo cual está prohibido en Europa. Por el contenido de determinados microorganismos, así como restos de drogas, metales pesados, etc. Todo lo cual supone …
Desventajas que impiden la utilización de la gallinaza Acceder »
Para lograr que un residuo orgánico como la gallinaza se convierta en un subproducto de alta calidad para el productor avícola, es indispensable que se apliquen diferentes prácticas de manejo: Evitar que se presenten altas humedades dentro del galpón. Este …
La calidad de la gallinaza está determinada principalmente por: el tipo de alimento, la edad del ave, la cantidad de alimento desperdiciado, la cantidad de plumas, la temperatura ambiente y la ventilación del galpón. También son muy importantes el tiempo …
La gallinaza se utiliza tradicionalmente como abono, su composición depende principalmente de la dieta y del sistema de alojamiento de las aves. La gallinaza obtenida de explotaciones en piso, se compone de una mezcla de deyecciones y de un material …
La producción avícola intensiva, genera desperdicios con alto contenido de nutrientes y material orgánico, que causan la contaminación de suelos y aguas, emiten olores desagradables y altas concentraciones de gases, además de propiciar la proliferación de vectores y microorganismos patógenos; …
