Forraje conservado: Henificación

Se denomina henificación al proceso de conservación del forraje que consiste en el secado en campo o en la explotación hasta obtener un producto con un contenido de humedad del 15 a 18%, denominado heno, y que se mantiene estable durante mucho tiempo.

Si no se maneja adecuadamente, el forraje experimenta algunos cambios como:
– Pérdida de materia seca por oxidación
– Pérdida de sales minerales por lluvia y rocío
– Pérdidas de caroteno por acción de la luz
– Pérdidas mecánicas en forrajes secos, especialmente hojas.

De este modo, las pérdidas se estiman como sigue:
– 5% por respiración de las células vegetales
– 3-20% por rotura o desmenuzamiento
– 5-20% por lavado
– 5-10% por fermentaciones en el almacenamiento.

También se denomina henificación al conjunto de operaciones mecanizadas que se realizan en el campo sobre el forraje verde para secarlo hasta convertirlo en heno. Estas operaciones se deben realizar en forma adecuada para disminuir las pérdidas, así como conseguir mayor uniformidad en el secado de tallos y hojas.

Las operaciones principales para este proceso son el segado, segado – acondicionado, el hilerado, el empaque, el manejo y almacenaje de las pacas.

Fuente: Maquinaria para el manejo eficiente del forraje. Santiago de Querétaro, Qro. México.