Garantizan un ambiente de trabajo seguro que cumpla al menos con los reglamentos locales de seguridad industrial, asegurando también unas condiciones laborales humanas gracias a la utilización de materiales y tecnologías apropiadas, así como al desarrollo de buenas prácticas de trabajo y producción. De esta manera, brindan oportunidades a todas las personas para que puedan desarrollar su potencial.
Fuente: Fundación española para la innovación de la artesanía. Madrid 2003