Introducción al cultivo de la tilapia

La tilapia (Oreochromis niloticus) es un pez nativo de Africa que ha sido introducido a muchos países del mundo. Es resistente a enfermedades, se reproduce con facilidad, consume una gran variedad de alimentos y tolera aguas con bajas concentraciones de oxígeno disuelto. Comunmente, es cultivada en estanques, jaulas y arrozales inundados.

La mayoría de las especies de tilapia pueden crecer en aguas salóbres y algunas se adaptadan al agua de mar. Todas estas características hace que la tilapia sea una especie de cultivo apta en la mayoría de los países en vía de desarrollo.

Fuente: Acuicultura y aprovechamiento del agua para el desarrollo rural. Auburn University, Alabama 36849-5419 USA