Almacenamiento de alzas melarias

– Es necesario controlar el pillaje y las plagas.

– Las alzas deben apilarse en forma ordenada.

– Deben controlarse las condiciones de humedad y temperatura, asegurando la aireación entre las pilas.

– No almacenar las alzas con miel por muchos días, ya que puede endurecerse dificultando su extracción, o deteriorarse por condiciones ambientales.

Fuente: Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Argentina.