Descarga de alzas melarias

– El vehículo de transporte de alzas no debe quedar encendido dentro de la sala de extracción, ya que los gases contaminan la miel.

– Es conveniente ingresar las alzas por aberturas pequeñas, como ventanas o compuertas, parta evitar el ingreso de abejas a la sala.

– Los operarios que descargan las alzas deben utilizar delantales limpios y lavarse las manos regularmente.

– Nunca estibar y/o apoyar alzas o cuadros directamente sobre el piso.

– Las alzas deben apoyarse en bandejas de acopio confeccionadas en materiales aptos para estar en contacto con alimentos.

Fuente: Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos. Argentina.