Chorejas de guanacaste para aves

Cantidades necesarias:
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– ½ libra de choreja de guanacaste.
-• ½ libra de soya tostada .
– 2 libras de sorgo.
•- ½ docena de cáscara de huevo.
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Forma de prepararlo:

•- Las chorejas hay que secarlas a la sombra antes de usarlas como ingredientes.
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– La chorejas se muelen junto con el sorgo, soya y cáscaras de huevo.

– Después se revuelven con la sal para servirlas.

Fuente: Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería. Nicaragua.